【解说】自2月6日香港全面恢复“通关”以来 ，通关香港市面人流增加，后香鲜肉消费需求上升。港鲜港物目前，肉消内地供港的费需活猪数量由疫情前的日均1400头增加至日均2700头，同比上升93%
。求上2月17日，升内粤海广南行有限公司董事长黄艾武就“通关”后内地供港物资问题举行记者会 。地供黄艾武表示，资充足粤海集团已做好全面工作，通关持续加大鲜肉保障力度。后香

　　【同期】粤海广南行有限公司董事长 黄艾武

　　我们粤海广南行不但在内地参股了100万出栏量的港鲜港物猪场，还有4家肉联厂，肉消每年的费需屠宰量都可以达到300万头以上。另外一个据我们统计，求上目前香港的市场每天屠宰的生猪的数量大概是3000多头 ，那其中有2700头呢是由内地来的
，300—500头左右的数量是本地猪
 ，那由于我们内地来的商家代理行都有计划安排 ，所以基本上能够保障整个市场的供给 ，那随着“通关”以后，(鲜肉需求)整体的数量由于人流(增加)可能会增加，我们也是能够保障整体(需求)的，我们有冰鲜肉、还有新鲜肉的补足供给，整体是能够满足市场的供应。

　　【解说】除了保证鲜肉的供应量，生鲜猪肉的品质安全也是民众所关心的话题。黄艾武表示，内地运输至香港的猪肉须在当地海关进行备案注册 ，并对药物残留进行检测 ，检测合格后获得海关出具的《动物卫生证书》方能入境香港。

　　【同期】粤海广南行有限公司董事长 黄艾武

　　目前
，我们在内地参股的猪场
，都按照科学合理的猪场规划设计，我们在防控非洲猪瘟方面
，是从源头上进行控制，包括我们的品种、包括我们的饲料、包括我们的管理 ，保证我们出栏的猪能够符合出口到香港的要求，因为我们出口到香港的猪，必须在海关注册，然后必须通过“7+37”的药物检测，另外还有一些流行病的检测
，那我们在非洲猪瘟(问题)上  。因为我们主要在源头设计上严把关，另外在疫苗防控上也做好充分地设置，所以我们应该是能够保障没有疫病的猪出口到香港的。

　　记者 罗嗣昱 香港报道

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